El Mañana

lunes, 16 de septiembre de 2019

Estado 23 agosto, 2019

Con pastel, chef resalta identidad de Tamaulipas

Una cuera tamaulipeca, el violín y el cerro de Bernal, parte de los elementos que dan identidad al Estado. Es un pastel de casi un metro, y que le llevó varias horas para culminarlo.

4200

Por Milenio

Un pastel especial y simbólico con elementos típicos de Tamaulipas, fue diseñado y preparado por una chef tampiqueña, el cual ha causado especial atención en redes sociales.

Georgina Ordeñana Ramírez, chef de fondant de la cadena tampiqueña Super Cream fue la encargada de este misión.

“Me solicitaron un pastel que representara Ciudad Victoria, como una manera de celebrar la nueva sucursal que grupo Súper Cream abrió en esa ciudad”
El objetivo era representar esos elementos que forman la identidad de la capital del Estado.

El peculiar pastel de casi un metro de altura es una enorme cuera tamaulipeca con detalles culturales y étnicos que lo adornan y que llaman la atención a primera vista.

“Me basé en una vista del cerro del Bernal que todos hemos disfrutado de camino a Victoria, la cuera tamaulipeca, un violín por la tradicional música y puse alrededor escenas de lugares icónicos y elementos del escudo”
Para este manjar ocupó varias horas que podrían acumular hasta dos días de trabajo, explicó.

Con el pastel que la empresa celebra también le sirve de manera involuntaria su propia celebración de dos años en esa empresa, precisamente este viernes.