Legisladores de Texas aprobaron una nueva ley que obligaría a varios productos a portar una etiqueta con advertencias visibles en sus empaques. El Proyecto de Ley del Senado 25 fue enviado a Greg Abbott, gobernador del estado, el pasado 31 de mayo, y está pendiente para su firma o veto. Si no hay una respuesta antes del 22 de junio, entrará en vigor de forma automática.
Son 44 los ingredientes señalados en el escrito, motivo por el cual los productos que contengan al menos uno deberán portar una etiqueta con la palabra "ADVERTENCIA: Este producto contiene un ingrediente que no se recomienda para el consumo humano”. En el listado se incluyen colorantes sintéticos como Rojo 40, Amarillo 5 y 6, Azul 1 y 2, harina blanqueada y otros aditivos derivados del petróleo.
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Esos ingredientes han sido probados y restringidos por las agencias reguladoras de la Unión Europea y países como Canadá o Australia. El gobierno de Texas busca una iniciativa de salud pública reconocida como “Make America Healthy Again”, que busca un estilo de vida más saludable entre la población, a través de políticas de etiquetado en los productos.
Los dulces, cereales, y bebidas con ingredientes sintéticos serían los principales afectados. Algunos de los artículos que están en la mira para presentar las mencionadas etiquetas son los siguientes:
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M&M’s: contienen los colorantes Rojo 40, Amarillo 6 y Azul 1.
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Trix: cereal que incluye Azul 1 y Rojo 40.
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Doritos: botanas con Rojo 40, Amarillo 5 y Amarillo 6.
Los aditivos están presentes en una cantidad considerable de alimentos procesados que se venden en los Estados Unidos. El proyecto no prohibirá su venta, pero sí exigirá advertencias visibles de los peligros que puede representar consumirlos en exceso.
Entre los 44 ingredientes enumerados se encuentran colorantes, conservantes, saborizantes artificiales, y harinas tratadas. Entre ellos, se hace especial énfasis en los siguientes:
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Rojo 3 (prohibido por la FDA en alimentos desde enero de 2025)
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Rojo 40, Amarillo 5, Amarillo 6, Azul 1 y Azul 2.
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Butilhidroxianisol (BHA) y butilhidroxitolueno (BHT).
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Harina blanqueada químicamente.
El gobierno busca que los consumidores tengan acceso directo a la información sobre los productos que consumen, así como los ingredientes con los que son preparados antes de llegar a su mesa.
La Consumer Brands Association (CBA), que representa a empresas como General Mills y PepsiCo, rechazaron esta iniciativa. John Hewitt, vicepresidente senior de la organización, declaró que el etiquetado obligatorio sería “inexacto”, y que generaría confusión en los consumidores y podría implicar riesgos legales y mayores costos de producción.