GASTRONOMÍA

Estos son los mejores restaurantes en la frontera México-Estados Unidos, según Taste Atlas

La ubicación geográfica ha propiciado la fusión de sabores entre la cocina nacional y la estadounidense; estos son los platillos imperdibles en la franja nacional

Taste Atlas: restaurantes que debes visitar en la frontera México-EU
Taste Atlas: restaurantes que debes visitar en la frontera México-EUCréditos: Pexels
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La frontera entre México y Estados Unidos no sólo es un punto importante para el flujo turístico y de mercancías, sino que también es parteaguas de la gastronomía; estos son los restaurantes que debes visitar, según Taste Atlas. También te puede interesar: Estos son los mejores platillos de Texas, de acuerdo con expertos.

La publicación culinaria Taste Atlas reconoce a estos restaurantes de Ciudad Juárez, Chihuahua, como los que ofrecen la mejor comida del lado mexicano: 

World Famous Kentucky Bar & Grill

A tan sólo unos kilómetros de El Paso, está este local de más de 100 años de historia. Ubicado en Benito Juárez #643 en ‘Juaritos’, se especializan en la comida mexicana en general: hay tacos, enchiladas, burritos, etcétera. Asimismo, destaca su preparación de margaritas, siendo reconocido como la cuna de esta importante bebida conocida a nivel mundial.

Tacos Los Cuñados

Ubicados en Paseo Triunfo de la República #3033, este local se ha ganado su puesto por sus ricas y caseras preparaciones. Su taco más ‘gallo’ es el de tripas, siendo la estrella del local, aunque también ha sido aplaudido por los de carne asada e incluso por su flan. Para pasarte el buen mordisco, los lugareños recomiendan un buen vaso de limonada, elaborada ahí mismo.

Burritos Crisóstomo 

Hablar de Ciudad Juárez es hablar de burritos. Este típico platillo es preparado en un sinfín de lugares, pero los Crisóstomo son los más aplaudidos en Taste Atlas. Los hay de barbacoa, huevo con jamón, mole, frijoles y, por supuesto, el clásico de ‘winnie’, que es una expresión fronteriza para la salchicha. Esta franquicia tiene diversas sucursales; la publicación culinaria recomienda visitar la ubicada en bulevar Manuel Gómez Morín #8327, en la colonia Partido Senecu. 

Para leer todo el artículo de Taste Atlas dedicado a Ciudad Juárez, puedes acceder a él a través de este enlace directo; el texto original está en inglés.